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Arôme de poudre fumée pour produits végétaux

Arôme fumé pour aliments végétaux et végétaliens est un arôme sec/en poudre axé sur l'application pour la formulation alimentaire B2B, le développement de produits et la production commerciale.

Profil : Un profil fumé savoureux développé pour l'assaisonnement, les applications culinaires et les aliments transformés.
Forme : Poudre
Application principale : Aliments végétaux et végétaliens
Famille d'arômes : Savoureux
Approvisionnement : Réseau d'exportation indien
Formats d'emballage : Échantillon de 50 g, 1 kg, 5 kg

Technique : Le dosage recommandé, la solubilité/le support, la déclaration des ingrédients, le statut des allergènes et la conformité réglementaire dépendent de la formulation et du fournisseur sélectionnés. Le certificat d'analyse (COA)/spécifications et les autres documents techniques disponibles sont fournis pour la qualité confirmée. Des essais d'application sont recommandés avant le passage à l'échelle commerciale.

Specification

SKUFLV-01490-S50
TypeSaveur alimentaire
ApplicationPlant-Based & Vegan Foods
FamilySavoury
Flavour GroupCheese & Savoury
FlavourSmoked
FormatPowder

Utilisation

Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.