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Poudre aromatisante caramel au beurre salé pour crème glacée

Arôme Caramel au Beurre Salé pour Glaces & Desserts Glacés est un arôme sec/en poudre axé sur l'application, destiné à la formulation alimentaire B2B, au développement de produits et à la production commerciale.

Profil : Un profil équilibré de Caramel au Beurre Salé développé pour les formulations alimentaires où le corps, le sucre et les conditions de transformation peuvent affecter la perception de l'arôme.
Forme : Poudre
Application principale : Glaces & Desserts Glacés
Famille aromatique : Produits laitiers & Desserts
Approvisionnement : Réseau d'exportation indien
Tailles de conditionnement : Échantillon de 50 g, 1 kg, 5 kg

Technique : Le dosage recommandé, la solubilité/le support, la déclaration des ingrédients, le statut des allergènes et la conformité réglementaire dépendent de la formulation choisie et du fournisseur. Le certificat d'analyse (COA)/la spécification ainsi que d'autres documents techniques disponibles sont fournis pour la qualité confirmée. Des essais d'application sont recommandés avant le passage à l'échelle commerciale.

Specification

SKUFLV-00787-S50
TypeSaveur alimentaire
ApplicationIce Cream & Frozen Desserts
FamilyDairy & Dessert
Flavour GroupCaramel & Toffee
FlavourSalted Caramel
FormatPowder

Utilisation

Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.