Arôme safran en poudre pour glace
L'arôme safran pour glaces et desserts glacés est un arôme sec/en poudre axé sur l'application, destiné à la formulation alimentaire B2B, au développement de produits et à la production commerciale.
Profil : Un profil de safran adapté au marché indien, destiné à la formulation alimentaire spécifique et au développement de produits régionaux.
Forme : Poudre
Application principale : Glaces et desserts glacés
Famille d'arômes : Épices et Indien
Approvisionnement : Réseau d'exportation indien
Formats de conditionnement : Échantillon 50 g, 1 kg, 5 kg
Aspect technique : Le dosage recommandé, la solubilité/le support, la déclaration des ingrédients, le statut des allergènes et la conformité réglementaire dépendent de la formulation et du fournisseur choisis. Le certificat d'analyse (COA)/spécification et les autres documents techniques disponibles sont fournis pour la qualité confirmée. Des essais d'application sont recommandés avant le passage à l'échelle commerciale.
Specification
| SKU | FLV-00844-S50 |
|---|---|
| Type | Saveur alimentaire |
| Application | Ice Cream & Frozen Desserts |
| Family | Spice & Indian |
| Flavour Group | Spice & Masala |
| Flavour | Saffron |
| Format | Powder |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.