Arôme amande grillée en poudre pour glace
Arôme Amande Torréfiée pour Glaces & Desserts Surgelés est un arôme sec/en poudre axé sur l'application, destiné à la formulation alimentaire B2B, au développement de produits et à la production commerciale.
Profil : Un profil caractéristique d'Amande Torréfiée permettant d'ajouter une note de noix reconnaissable à l'application mentionnée.
Forme : Poudre
Application principale : Glaces & Desserts Surgelés
Famille d'arômes : Noix
Approvisionnement : Réseau d'exportation indien
Conditionnements : Échantillon de 50 g, 1 kg, 5 kg
Technique : Le dosage recommandé, la solubilité/le support, la déclaration des ingrédients, le statut allergène et la conformité réglementaire dépendent de la formulation et du fournisseur choisis. Le certificat d'analyse (COA)/la spécification ainsi que d'autres documents techniques disponibles sont fournis pour la qualité confirmée. Des essais d'application sont recommandés avant tout passage à l'échelle commerciale.
Specification
| SKU | FLV-00796-S50 |
|---|---|
| Type | Saveur alimentaire |
| Application | Ice Cream & Frozen Desserts |
| Family | Nut |
| Flavour Group | Nutty |
| Flavour | Roasted Almond |
| Format | Powder |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.