Arôme liquide de champignon pour produits végétaux
Arôme de champignon pour aliments végétaux et végétaliens est un arôme liquide axé sur les applications pour la formulation alimentaire B2B, le développement de produits et la production commerciale.
Profil : Un profil de champignon savoureux développé pour les assaisonnements, les applications culinaires et les produits alimentaires transformés.
Forme : Liquide
Application principale : Aliments végétaux et végétaliens
Famille d'arômes : Savoureux
Approvisionnement : Réseau d'exportation indien
Formats d'emballage : Échantillon de 50 g, 1 kg, 5 kg
Technique : Le dosage recommandé, la solubilité/le support, la déclaration des ingrédients, le statut allergène et la conformité réglementaire dépendent de la formulation et du fournisseur sélectionnés. Le certificat d'analyse (COA)/spécification et les autres documents techniques disponibles sont fournis pour la qualité confirmée. Des essais d'application sont recommandés avant le passage à l'échelle commerciale.
Specification
| SKU | FLV-01493-S50 |
|---|---|
| Type | Saveur alimentaire |
| Application | Plant-Based & Vegan Foods |
| Family | Savoury |
| Flavour Group | Cheese & Savoury |
| Flavour | Mushroom |
| Format | Liquid |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.