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Arôme lait en poudre pour substituts végétaux

Arôme de type lait pour aliments végétaux et végétaliens est un arôme sec/en poudre axé sur les applications, destiné à la formulation alimentaire B2B, au développement de produits et à la production commerciale.

Profil : Un profil de type lait équilibré, développé pour des formulations alimentaires où le corps, la sucrosité et les conditions de transformation peuvent affecter la perception de l'arôme.
Forme : Poudre
Application principale : Aliments végétaux et végétaliens
Famille d'arômes : Produits laitiers et desserts
Approvisionnement : Réseau d'exportation indien
Tailles des conditionnements : Échantillon de 50 g, 1 kg, 5 kg

Technique : Le dosage recommandé, la solubilité/le support, la déclaration des ingrédients, le statut des allergènes et la conformité réglementaire dépendent de la formulation et du fournisseur choisis. Le certificat d'analyse (COA)/la fiche technique et les autres documents techniques disponibles sont fournis pour la qualité confirmée. Des essais d'application sont recommandés avant le passage à l'échelle commerciale.

Specification

SKUFLV-01476-S50
TypeSaveur alimentaire
ApplicationPlant-Based & Vegan Foods
FamilyDairy & Dessert
Flavour GroupVanilla & Cream
FlavourMilk Type
FormatPowder

Utilisation

Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.