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Arôme liquide façon crème anglaise pour desserts

Arôme Crème anglaise pour desserts, entremets & confiseries est un arôme liquide axé sur l'application, destiné à la formulation alimentaire B2B, au développement de produits et à la production commerciale.

Profil : Un profil équilibré de Crème anglaise développé pour les formulations alimentaires où la consistance, le sucre et les conditions de transformation peuvent affecter la perception de l'arôme.
Forme : Liquide
Application principale : Desserts, entremets & confiseries
Famille aromatique : Produits laitiers & Desserts
Approvisionnement : Réseau d'exportation indien
Formats d'emballage : Échantillon de 50 g, 1 kg, 5 kg

Données techniques : Le dosage recommandé, la solubilité/le support, la déclaration des ingrédients, le statut des allergènes et la conformité réglementaire dépendent de la formulation et du fournisseur choisis. Le certificat d'analyse (COA)/spécification et les autres documents techniques disponibles sont fournis pour la qualité confirmée. Des essais d'application sont recommandés avant le passage à l'échelle commerciale.

Specification

SKUFLV-01377-S50
TypeSaveur alimentaire
ApplicationDesserts
FamilyDairy & Dessert
Flavour GroupVanilla & Cream
FlavourCustard
FormatLiquid

Utilisation

Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.