Arôme liquide de chocolat fondant pour pâtisserie
Arôme Fudge au Chocolat pour la boulangerie - Gâteaux, biscuits et cookies est un arôme liquide axé sur les applications pour la formulation alimentaire B2B, le développement de produits et la production commerciale.
Profil : Un profil de Fudge au Chocolat équilibré, développé pour les formulations alimentaires où le corps, la sucrosité et les conditions de transformation peuvent affecter la perception de l'arôme.
Forme : Liquide
Application principale : Boulangerie - Gâteaux, biscuits et cookies
Famille d'arômes : Produits laitiers et desserts
Approvisionnement : Réseau d'exportation indien
Formats d'emballage : Échantillon de 50 g, 1 kg, 5 kg
Technique : Le dosage recommandé, la solubilité/le support, la déclaration des ingrédients, le statut des allergènes et la conformité réglementaire dépendent de la formulation et du fournisseur choisis. Le certificat d'analyse (COA)/les spécifications ainsi que d'autres documents techniques disponibles sont fournis pour la qualité confirmée. Des essais d'application sont recommandés avant le passage à l'échelle commerciale.
Specification
| SKU | FLV-00239-S50 |
|---|---|
| Type | Saveur alimentaire |
| Application | Bakery |
| Family | Dairy & Dessert |
| Flavour Group | Chocolate & Cocoa |
| Flavour | Chocolate Fudge |
| Format | Liquid |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.