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Arôme de poudre de noix de cajou pour glace

Arôme de noix de cajou pour glaces et desserts glacés est un arôme sec/en poudre axé sur l'application, destiné à la formulation alimentaire B2B, au développement de produits et à la production commerciale.

Profil : Un profil caractéristique de noix de cajou pour ajouter une note typique de fruit à coque reconnaissable à l'application mentionnée.
Forme : Poudre
Application principale : Glaces et desserts glacés
Famille d'arômes : Fruits à coque
Approvisionnement : Réseau d'exportation indien
Formats de conditionnement : Échantillon de 50 g, 1 kg, 5 kg

Technique : Le dosage recommandé, la solubilité/le support, la déclaration des ingrédients, le statut allergène et la conformité réglementaire dépendent de la formulation et du fournisseur choisis. Le certificat d'analyse (COA)/spécifications et les autres documents techniques disponibles sont fournis pour la qualité confirmée. Des essais d'application sont recommandés avant le passage à l'échelle commerciale.

Specification

SKUFLV-00799-S50
TypeSaveur alimentaire
ApplicationIce Cream & Frozen Desserts
FamilyNut
Flavour GroupNutty
FlavourCashew
FormatPowder

Utilisation

Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.