Poudre d'arôme de noix de cajou pour desserts
Arôme de noix de cajou pour desserts, entremets et confiseries est un arôme sec/en poudre axé sur l'application, destiné à la formulation alimentaire B2B, au développement de produits et à la production commerciale.
Profil : Un profil caractéristique de noix de cajou pour ajouter une note typée « noix » reconnaissable à l'application indiquée.
Forme : Poudre
Application principale : Desserts, entremets et confiseries
Famille d'arômes : Noix
Approvisionnement : Réseau d'exportation indien
Formats de conditionnement : Échantillon de 50 g, 1 kg, 5 kg
Technique : Le dosage recommandé, la solubilité/le support, la déclaration des ingrédients, le statut allergène et la conformité réglementaire dépendent de la formulation et du fournisseur choisis. Le certificat d'analyse (COA)/la spécification ainsi que les autres documents techniques disponibles sont fournis pour la qualité confirmée. Des essais d'application sont recommandés avant le passage à l'échelle commerciale.
Specification
| SKU | FLV-01429-S50 |
|---|---|
| Type | Saveur alimentaire |
| Application | Desserts |
| Family | Nut |
| Flavour Group | Nutty |
| Flavour | Cashew |
| Format | Powder |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.