Arôme liquide à la cardamome pour desserts
Arôme de cardamome pour desserts, entremets et confiseries est un arôme liquide axé sur l'application, destiné à la formulation alimentaire B2B, au développement de produits et à la production commerciale.
Profil : Un profil de cardamome adapté au marché indien, destiné à la formulation alimentaire spécifique et au développement de produits régionaux.
Forme : Liquide
Application principale : Desserts, entremets et confiseries
Famille aromatique : Épices et Indien
Approvisionnement : Réseau d'exportation indien
Formats : Échantillon de 50 g, 1 kg, 5 kg
Technique : Le dosage recommandé, la solubilité/le support, la déclaration des ingrédients, le statut allergène et la conformité réglementaire dépendent de la formulation et du fournisseur choisis. Le certificat d'analyse (COA)/les spécifications et autres documents techniques disponibles sont fournis pour la qualité confirmée. Des essais d'application sont recommandés avant tout passage à l'échelle commerciale.
Specification
| SKU | FLV-01419-S50 |
|---|---|
| Type | Saveur alimentaire |
| Application | Desserts |
| Family | Spice & Indian |
| Flavour Group | Spice & Masala |
| Flavour | Cardamom |
| Format | Liquid |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.