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Arôme de cardamome en poudre pour confiserie

Arôme de cardamome pour confiserie - Bonbons durs et caramel est un arôme sec/en poudre axé sur les applications pour la formulation alimentaire B2B, le développement de produits et la production commerciale.

Profil : Un profil de cardamome adapté au marché indien, destiné à la formulation alimentaire spécifique et au développement de produits régionaux.
Forme : Poudre
Application principale : Confiserie - Bonbons durs et caramel
Famille d'arômes : Épices et indien
Approvisionnement : Réseau d'exportation indien
Formats d'emballage : Échantillon de 50 g, 1 kg, 5 kg

Technique : Le dosage recommandé, la solubilité/le support, la déclaration des ingrédients, le statut des allergènes et la conformité réglementaire dépendent de la formulation et du fournisseur choisis. Le certificat d'analyse (COA)/les spécifications et autres documents techniques disponibles sont fournis pour la qualité confirmée. Des essais d'application sont recommandés avant tout passage à l'échelle commerciale.

Specification

SKUFLV-00546-S50
TypeSaveur alimentaire
ApplicationConfectionery - Hard Candy & Toffee
FamilySpice & Indian
Flavour GroupSpice & Masala
FlavourCardamom
FormatPowder

Utilisation

Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.