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Arôme caramel en poudre pour glace

Arôme Caramel pour Glaces et Desserts Surgelés est un arôme sec/en poudre axé sur l'application, destiné à la formulation alimentaire B2B, au développement de produits et à la production commerciale.

Profil : Un profil Caramel arrondi développé pour les formulations alimentaires où le corps, la sucrosité et les conditions de transformation peuvent affecter la perception de l'arôme.
Forme : Poudre
Application principale : Glaces et desserts surgelés
Famille d'arômes : Produits laitiers et desserts
Approvisionnement : Réseau d'exportation indien
Formats de conditionnement : Échantillon 50 g, 1 kg, 5 kg

Données techniques : Le dosage recommandé, la solubilité/le support, la déclaration des ingrédients, le statut des allergènes et la conformité réglementaire dépendent de la formulation choisie et du fournisseur. Le certificat d'analyse (COA)/spécification ainsi que d'autres documents techniques disponibles sont fournis pour la qualité confirmée. Des essais d'application sont recommandés avant tout passage à l'échelle commerciale.

Specification

SKUFLV-00784-S50
TypeSaveur alimentaire
ApplicationIce Cream & Frozen Desserts
FamilyDairy & Dessert
Flavour GroupCaramel & Toffee
FlavourCaramel
FormatPowder

Utilisation

Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.