Arôme beurre en poudre pour produits d'origine végétale
Arôme type beurre pour produits alimentaires végétaux et végans est un arôme sec/en poudre axé sur l'application, destiné à la formulation alimentaire B2B, au développement de produits et à la production commerciale.
Profil : Un profil type beurre équilibré, développé pour les formulations alimentaires où le corps, la sucrosité et les conditions de transformation peuvent affecter la perception aromatique.
Forme : Poudre
Application principale : Produits alimentaires végétaux et végans
Famille d'arômes : Produits laitiers et desserts
Approvisionnement : Réseau d'exportation indien
Tailles de conditionnement : Échantillon de 50 g, 1 kg, 5 kg
Technique : Le dosage recommandé, la solubilité/le support, la déclaration des ingrédients, le statut allergène et la conformité réglementaire dépendent de la formulation et du fournisseur choisis. Le certificat d'analyse (COA)/spécifications ainsi que d'autres documents techniques disponibles sont fournis pour la qualité confirmée. Des essais d'application sont recommandés avant le passage à l'échelle commerciale.
Specification
| SKU | FLV-01480-S50 |
|---|---|
| Type | Saveur alimentaire |
| Application | Plant-Based & Vegan Foods |
| Family | Dairy & Dessert |
| Flavour Group | Vanilla & Cream |
| Flavour | Butter Type |
| Format | Powder |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.