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Arôme émulsion beurre pour boulangerie

Arôme Beurre pour boulangerie - Gâteaux, biscuits et cookies est une émulsion aromatique axée sur l'application pour la formulation alimentaire B2B, le développement de produits et la production commerciale.

Profil : Un profil Beurre équilibré, développé pour les formulations alimentaires où le corps, le sucre et les conditions de transformation peuvent affecter la perception de l'arôme.
Forme : Émulsion
Application principale : Boulangerie - Gâteaux, biscuits et cookies
Famille d'arômes : Produits laitiers et desserts
Approvisionnement : Réseau d'exportation indien
Formats de conditionnement : Échantillon de 50 g, 1 kg, 5 kg

Données techniques : Le dosage recommandé, la solubilité/le support, la déclaration des ingrédients, le statut des allergènes et la conformité réglementaire dépendent de la formulation choisie et du fournisseur. Le certificat d'analyse (COA)/les spécifications et autres documents techniques disponibles sont fournis pour la qualité confirmée. Des essais d'application sont recommandés avant le passage à l'échelle commerciale.

Specification

SKUFLV-00273-S50
TypeSaveur alimentaire
ApplicationBakery
FamilyDairy & Dessert
Flavour GroupVanilla & Cream
FlavourButter
FormatEmulsion

Utilisation

Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.