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Arôme de poudre d'ajowan pour boulangerie

Arôme d'ajowan pour boulangerie - Gâteaux, biscuits et cookies est un arôme sec/en poudre axé sur l'application pour la formulation alimentaire B2B, le développement de produits et la production commerciale.

Profil : Un profil d'ajowan pertinent pour le marché indien, destiné à la formulation alimentaire spécifique et au développement de produits régionaux.
Forme : Poudre
Application principale : Boulangerie - Gâteaux, biscuits et cookies
Famille d'arômes : Épices et indien
Approvisionnement : Réseau d'exportation indien
Formats de conditionnement : Échantillon 50 g, 1 kg, 5 kg

Technique : Le dosage recommandé, la solubilité/le support, la déclaration des ingrédients, le statut des allergènes et la conformité réglementaire dépendent de la formulation et du fournisseur sélectionnés. Le certificat d'analyse (COA)/spécification et les autres documents techniques disponibles sont fournis pour la qualité confirmée. Des essais d'application sont recommandés avant le passage à l'échelle commerciale.

Specification

SKUFLV-00420-S50
TypeSaveur alimentaire
ApplicationBakery
FamilySpice & Indian
Flavour GroupSpice & Masala
FlavourAjwain
FormatPowder

Utilisation

Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.