Rauchsalz-Aroma für Saucen
Raucharoma für Saucen, Dips & Fertiggerichte ist ein anwendungsorientiertes Trocken-/Pulveraroma für die B2B-Lebensmittelformulierung, Produktentwicklung und kommerzielle Produktion.
Profil: Ein herzhaftes Rauchprofil, entwickelt für Würzungen, kulinarische Anwendungen und verarbeitete Lebensmittel.
Form: Pulver
Hauptanwendung: Saucen, Dips & Fertiggerichte
Aromenfamilie: Herzhaft
Beschaffung: Indisches Exportversorgungsnetzwerk
Packungsgrößen: 50 g Probe, 1 kg, 5 kg
Technisches: Empfohlene Dosierung, Löslichkeit/Trägerstoff, Zutatendeklaration, Allergenstatus und regulatorische Eignung hängen von der gewählten Formulierung und dem Lieferanten ab. COA/Spezifikation und andere verfügbare technische Dokumente werden für die bestätigte Qualität geliefert. Anwendungstests werden vor der kommerziellen Skalierung empfohlen.
Specification
| SKU | FLV-01213-S50 |
|---|---|
| Type | Lebensmittelgeschmack |
| Application | Sauces |
| Family | Savoury |
| Flavour Group | Cheese & Savoury |
| Flavour | Smoked |
| Format | Powder |
Verwendung
Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.