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Flüssiges Aroma Salzkaramell für Speiseeis

Gesalzenes Karamellaroma für Speiseeis & gefrorene Desserts ist ein anwendungsorientiertes Flüssigaroma für B2B-Lebensmittelrezepturen, Produktentwicklung und gewerbliche Produktion.

Profil: Ein abgerundetes gesalzenes Karamellprofil, das für Lebensmittelrezepturen entwickelt wurde, bei denen Körper, Süße und Verarbeitungsbedingungen die Geschmackswahrnehmung beeinflussen können.
Form: Flüssig
Hauptanwendung: Speiseeis & gefrorene Desserts
Aromenfamilie: Molkerei & Dessert
Beschaffung: Indisches Exportversorgungsnetzwerk
Packungsgrößen: 50 g Probe, 1 kg, 5 kg

Technisches: Empfohlene Dosierung, Löslichkeit/Trägerstoff, Zutatendeklaration, Allergenstatus und regulatorische Eignung hängen von der gewählten Rezeptur und dem Lieferanten ab. Analysenzertifikate/Spezifikationen und andere verfügbare technische Dokumente werden für die bestätigte Qualität bereitgestellt. Anwendungstests vor der kommerziellen Hochskalierung werden empfohlen.

Specification

SKUFLV-00786-S50
TypeLebensmittelaroma
ApplicationIce Cream & Frozen Desserts
FamilyDairy & Dessert
Flavour GroupCaramel & Toffee
FlavourSalted Caramel
FormatLiquid

Verwendung

Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.