Flüssiges Salzkaramell-Aroma für Backwaren
Gesalzenes Karamellaroma für Backwaren – Kuchen, Kekse & Plätzchen ist ein anwendungsorientiertes Flüssigaroma für die B2B-Lebensmittelformulierung, Produktentwicklung und kommerzielle Produktion.
Profil: Ein abgerundetes Profil von gesalzenem Karamell, das für Lebensmittelformulierungen entwickelt wurde, bei denen Körper, Süße und Verarbeitungsbedingungen die Geschmackswahrnehmung beeinflussen können.
Form: Flüssig
Hauptanwendung: Backwaren – Kuchen, Kekse & Plätzchen
Aromenfamilie: Molkerei & Dessert
Beschaffung: Indisches Export-Liefernetzwerk
Packungsgrößen: 50 g Probe, 1 kg, 5 kg
Technisches: Empfohlene Dosierung, Löslichkeit/Trägerstoff, Zutatendeklaration, Allergenstatus und regulatorische Eignung hängen von der gewählten Formulierung und dem Lieferanten ab. Analysenzertifikate/Spezifikationen und andere verfügbare technische Dokumente werden für die bestätigte Qualität geliefert. Anwendungstests vor der Skalierung auf kommerzielles Niveau werden empfohlen.
Specification
| SKU | FLV-00263-S50 |
|---|---|
| Type | Lebensmittelgeschmack |
| Application | Bakery |
| Family | Dairy & Dessert |
| Flavour Group | Caramel & Toffee |
| Flavour | Salted Caramel |
| Format | Liquid |
Verwendung
Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.