Home /Geröstetes Mandel-Aroma in Pulverform für Backwaren

Geröstetes Mandel-Aroma in Pulverform für Backwaren

Geröstetes Mandelaroma für Backwaren – Kuchen, Kekse & Plätzchen ist ein anwendungsorientiertes trockenes/pulverförmiges Aroma für die B2B-Lebensmittelformulierung, Produktentwicklung und gewerbliche Produktion.

Profil: Ein charakteristisches Profil von gerösteten Mandeln, um der genannten Anwendung eine wiedererkennbare nussige Note zu verleihen.
Form: Pulver
Hauptanwendung: Backwaren – Kuchen, Kekse & Plätzchen
Aromenfamilie: Nuss
Beschaffung: Indisches Exportnetzwerk
Verpackungsgrößen: 50 g Probe, 1 kg, 5 kg

Technisches: Die empfohlene Dosierung, Löslichkeit/Trägerstoff, Zutatendeklaration, Allergenstatus und regulatorische Eignung hängen von der gewählten Formulierung und dem Lieferanten ab. COA/Spezifikationen und andere verfügbare technische Dokumente werden für die bestätigte Qualität geliefert. Anwendungstests werden vor der kommerziellen Skalierung empfohlen.

Specification

SKUFLV-00300-S50
TypeLebensmittelaroma
ApplicationBakery
FamilyNut
Flavour GroupNutty
FlavourRoasted Almond
FormatPowder

Verwendung

Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.