Kesar-Kardamom-Aroma in Pulverform für Backwaren
Kesar-Elaichi-Aroma für Backwaren – Kuchen, Kekse & Plätzchen ist ein anwendungsorientiertes Trocken-/Pulveraroma für die B2B-Lebensmittelformulierung, Produktentwicklung und kommerzielle Produktion.
Profil: Ein für Indien relevantes Kesar-Elaichi-Profil, das für anwendungsspezifische Lebensmittelformulierungen und die regionale Produktentwicklung vorgesehen ist.
Form: Pulver
Hauptanwendung: Backwaren – Kuchen, Kekse & Plätzchen
Aromenfamilie: Gewürz & Indisch
Beschaffung: Indisches Exportversorgungsnetzwerk
Packungsgrößen: 50 g Probe, 1 kg, 5 kg
Technisches: Die empfohlene Dosierung, Löslichkeit/Trägerstoff, Zutatendeklaration, Allergenstatus und regulatorische Eignung hängen von der gewählten Rezeptur und dem Lieferanten ab. Analysenzertifikate/Spezifikationen und andere verfügbare technische Dokumente werden für die bestätigte Qualität bereitgestellt. Anwendungstests werden vor einer kommerziellen Skalierung empfohlen.
Specification
| SKU | FLV-00360-S50 |
|---|---|
| Type | Lebensmittelgeschmack |
| Application | Bakery |
| Family | Spice & Indian |
| Flavour Group | Indian Sweets & Mithai |
| Flavour | Kesar Elaichi |
| Format | Powder |
Verwendung
Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.