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Kaffeepulver-Aroma für Backwaren

Kaffeearoma für Backwaren – Kuchen, Kekse & Plätzchen ist ein anwendungsorientiertes trockenes/pulverförmiges Aroma für die B2B-Lebensmittelformulierung, Produktentwicklung und kommerzielle Produktion.

Profil: Ein abgerundetes Kaffeeprofil, das für Lebensmittelformulierungen entwickelt wurde, bei denen Körper, Süße und Verarbeitungsbedingungen die Geschmackswahrnehmung beeinflussen können.
Form: Pulver
Hauptanwendung: Backwaren – Kuchen, Kekse & Plätzchen
Aromenfamilie: Milchprodukte & Desserts
Beschaffung: Indisches Exportversorgungsnetzwerk
Packungsgrößen: 50 g Probe, 1 kg, 5 kg

Technisches: Die empfohlene Dosierung, Löslichkeit/Trägerstoff, Zutatendeklaration, Allergenstatus und regulatorische Eignung hängen von der gewählten Formulierung und dem Lieferanten ab. Analysenzertifikate (COA)/Spezifikationen und andere verfügbare technische Dokumente werden für die bestätigte Qualität geliefert. Anwendungstests vor der kommerziellen Hochskalierung werden empfohlen.

Specification

SKUFLV-00252-S50
TypeLebensmittelgeschmack
ApplicationBakery
FamilyDairy & Dessert
Flavour GroupCoffee & Mocha
FlavourCoffee
FormatPowder

Verwendung

Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.