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Kaffee-Emulsionsaroma für Backwaren

Kaffeearoma für Backwaren – Kuchen, Kekse & Plätzchen ist eine anwendungsorientierte Aromaemulsion für B2B-Lebensmittelrezepturen, Produktentwicklung und die kommerzielle Produktion.

Profil: Ein abgerundetes Kaffeeprofil, das für Lebensmittelrezepturen entwickelt wurde, bei denen Körper, Süße und Verarbeitungsbedingungen die Geschmackswahrnehmung beeinflussen können.
Form: Emulsion
Hauptanwendung: Backwaren – Kuchen, Kekse & Plätzchen
Aromafamilie: Molkerei & Dessert
Beschaffung: Indisches Exportversorgungsnetzwerk
Packungsgrößen: 50 g Probe, 1 kg, 5 kg

Technisches: Empfohlene Dosierung, Löslichkeit/Trägerstoff, Zutatendeklaration, Allergenstatus und regulatorische Eignung hängen von der gewählten Rezeptur und dem Lieferanten ab. COA/Spezifikationen und andere verfügbare technische Dokumente werden für die bestätigte Qualität geliefert. Anwendungstests vor der kommerziellen Skalierung werden empfohlen.

Specification

SKUFLV-00253-S50
TypeLebensmittelgeschmack
ApplicationBakery
FamilyDairy & Dessert
Flavour GroupCoffee & Mocha
FlavourCoffee
FormatEmulsion

Verwendung

Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.