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Schokoladenpulver-Aroma für Backwaren

Schokoladenaroma für Backwaren – Kuchen, Kekse & Cookies ist ein anwendungsorientiertes trockenes/pulverförmiges Aroma für die B2B-Lebensmittelformulierung, Produktentwicklung und gewerbliche Produktion.

Profil: Ein abgerundetes Schokoladenprofil, das für Lebensmittelformulierungen entwickelt wurde, bei denen Körper, Süße und Verarbeitungsbedingungen die Geschmackswahrnehmung beeinflussen können.
Form: Pulver
Hauptanwendung: Backwaren – Kuchen, Kekse & Cookies
Aromenfamilie: Molkerei & Dessert
Beschaffung: Indisches Exportversorgungsnetzwerk
Packungsgrößen: 50 g Probe, 1 kg, 5 kg

Technisches: Empfohlene Dosierung, Löslichkeit/Trägerstoff, Zutatendeklaration, Allergenstatus und regulatorische Eignung hängen von der gewählten Formulierung und dem Lieferanten ab. Analysenzertifikat/Spezifikation und andere verfügbare technische Dokumente werden für die bestätigte Qualität bereitgestellt. Anwendungstests werden vor der kommerziellen Hochskalierung empfohlen.

Specification

SKUFLV-00236-S50
TypeLebensmittelgeschmack
ApplicationBakery
FamilyDairy & Dessert
Flavour GroupChocolate & Cocoa
FlavourChocolate
FormatPowder

Verwendung

Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.