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Kardamompulver-Aroma für Backwaren

Kardamom-Aroma für Backwaren – Kuchen, Kekse & Plätzchen ist ein anwendungsorientiertes Trocken-/Pulveraroma für die B2B-Lebensmittelformulierung, Produktentwicklung und kommerzielle Produktion.

Profil: Ein für Indien relevantes Kardamom-Profil, das für anwendungsspezifische Lebensmittelformulierungen und die regionale Produktentwicklung vorgesehen ist.
Form: Pulver
Hauptanwendung: Backwaren – Kuchen, Kekse & Plätzchen
Aromenfamilie: Gewürz & Indisch
Beschaffung: Indisches Export-Versorgungsnetzwerk
Packungsgrößen: 50 g Probe, 1 kg, 5 kg

Technisches: Die empfohlene Dosierung, Löslichkeit/Trägerstoff, Zutatenkennzeichnung, Allergenstatus und regulatorische Eignung hängen von der gewählten Rezeptur und dem Lieferanten ab. Analysenzertifikate (COA)/Spezifikationen und andere verfügbare technische Dokumente werden für die bestätigte Qualität geliefert. Anwendungstests werden vor der kommerziellen Hochskalierung empfohlen.

Specification

SKUFLV-00352-S50
TypeLebensmittelgeschmack
ApplicationBakery
FamilySpice & Indian
Flavour GroupSpice & Masala
FlavourCardamom
FormatPowder

Verwendung

Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.