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Aroma von karamellisiertem Zwiebelpulver für Soßen

Aroma "Karamellisierte Zwiebel" für Saucen, Dips & Fertiggerichte ist ein anwendungsorientiertes trockenes/pulverförmiges Aroma für die B2B-Lebensmittelformulierung, Produktentwicklung und gewerbliche Produktion.

Profil: Ein abgerundetes Profil "Karamellisierte Zwiebel", entwickelt für Lebensmittelrezepturen, bei denen Körper, Süße und Verarbeitungsbedingungen die Geschmackswahrnehmung beeinflussen können.
Form: Pulver
Hauptanwendung: Saucen, Dips & Fertiggerichte
Aromenfamilie: Molkerei & Dessert
Beschaffung: Indisches Export-Liefernetzwerk
Verpackungsgrößen: 50 g Probe, 1 kg, 5 kg

Technisches: Empfohlene Dosierung, Löslichkeit/Trägerstoff, Zutatenliste, Allergenstatus und regulatorische Eignung hängen von der gewählten Rezeptur und dem Lieferanten ab. Analysenzertifikat/Spezifikation und andere verfügbare technische Dokumente werden für die bestätigte Qualität geliefert. Anwendungstests vor der kommerziellen Skalierung werden empfohlen.

Specification

SKUFLV-01174-S50
TypeLebensmittelgeschmack
ApplicationSauces
FamilyDairy & Dessert
Flavour GroupCheese & Savoury
FlavourCaramelized Onion
FormatPowder

Verwendung

Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.