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Schwarze-Johannisbeer-Aromastoff für Speiseeis

Schwarze-Johannisbeer-Aroma für Speiseeis & gefrorene Desserts ist ein anwendungsorientiertes Flüssigaroma für die B2B-Lebensmittelformulierung, Produktentwicklung und gewerbliche Produktion.

Profil: Ein charakteristisches Schwarze-Johannisbeer-Profil, das für eine gleichbleibende Aromenentfaltung in der genannten Lebensmittelanwendung entwickelt wurde.
Form: Flüssig
Hauptanwendung: Speiseeis & gefrorene Desserts
Aromenfamilie: Frucht
Beschaffung: Indisches Exportversorgungsnetzwerk
Packungsgrößen: 50 g Probe, 1 kg, 5 kg

Technisches: Empfohlene Dosierung, Löslichkeit/Trägerstoff, Zutatenkennzeichnung, Allergenstatus und regulatorische Eignung hängen von der gewählten Rezeptur und dem Lieferanten ab. Analysenzertifikate/Spezifikationen und andere verfügbare technische Dokumente werden für die bestätigte Qualität bereitgestellt. Anwendungstests vor der kommerziellen Skalierung werden empfohlen.

Specification

SKUFLV-00756-S50
TypeLebensmittelaroma
ApplicationIce Cream & Frozen Desserts
FamilyFruit
Flavour GroupBerry
FlavourBlackcurrant
FormatLiquid

Verwendung

Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.