Schwarze-Johannisbeer-Aromastoff für Speiseeis
Schwarze-Johannisbeer-Aroma für Speiseeis & gefrorene Desserts ist ein anwendungsorientiertes Flüssigaroma für die B2B-Lebensmittelformulierung, Produktentwicklung und gewerbliche Produktion.
Profil: Ein charakteristisches Schwarze-Johannisbeer-Profil, das für eine gleichbleibende Aromenentfaltung in der genannten Lebensmittelanwendung entwickelt wurde.
Form: Flüssig
Hauptanwendung: Speiseeis & gefrorene Desserts
Aromenfamilie: Frucht
Beschaffung: Indisches Exportversorgungsnetzwerk
Packungsgrößen: 50 g Probe, 1 kg, 5 kg
Technisches: Empfohlene Dosierung, Löslichkeit/Trägerstoff, Zutatenkennzeichnung, Allergenstatus und regulatorische Eignung hängen von der gewählten Rezeptur und dem Lieferanten ab. Analysenzertifikate/Spezifikationen und andere verfügbare technische Dokumente werden für die bestätigte Qualität bereitgestellt. Anwendungstests vor der kommerziellen Skalierung werden empfohlen.
Specification
| SKU | FLV-00756-S50 |
|---|---|
| Type | Lebensmittelaroma |
| Application | Ice Cream & Frozen Desserts |
| Family | Fruit |
| Flavour Group | Berry |
| Flavour | Blackcurrant |
| Format | Liquid |
Verwendung
Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.