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Mandel-Backaroma

Mandelaroma für Backwaren – Kuchen, Kekse & Plätzchen ist eine anwendungsorientierte Aromaemulsion für B2B-Lebensmittelformulierungen, Produktentwicklung und gewerbliche Produktion.

Profil: Ein charakteristisches Mandelprofil, um der genannten Anwendung eine erkennbare nussige Note zu verleihen.
Form: Emulsion
Hauptanwendung: Backwaren – Kuchen, Kekse & Plätzchen
Aromenfamilie: Nuss
Beschaffung: Indisches Export-Liefernetzwerk
Packungsgrößen: 50 g Probe, 1 kg, 5 kg

Technisches: Empfohlene Dosierung, Löslichkeit/Trägerstoff, Zutatendeklaration, Allergenstatus und regulatorische Eignung hängen von der gewählten Formulierung und dem Lieferanten ab. Analysenzertifikate (COA)/Spezifikationen und andere verfügbare technische Dokumente werden für die bestätigte Qualität bereitgestellt. Anwendungstests vor der kommerziellen Hochskalierung werden empfohlen.

Specification

SKUFLV-00297-S50
TypeLebensmittelgeschmack
ApplicationBakery
FamilyNut
Flavour GroupNutty
FlavourAlmond
FormatEmulsion

Verwendung

Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.