Ajwain-Pulver-Aroma für Backwaren
Ajwain-Aroma für Backwaren – Kuchen, Kekse & Plätzchen ist ein anwendungsorientiertes Trocken-/Pulveraroma für die B2B-Lebensmittelformulierung, Produktentwicklung und gewerbliche Produktion.
Profil: Ein für Indien relevantes Ajwain-Profil, das für anwendungsspezifische Lebensmittelformulierungen und die regionale Produktentwicklung bestimmt ist.
Form: Pulver
Hauptanwendung: Backwaren – Kuchen, Kekse & Plätzchen
Aromenfamilie: Gewürze & Indisch
Beschaffung: Indisches Export-Liefernetzwerk
Verpackungsgrößen: 50-g-Probe, 1 kg, 5 kg
Technisches: Die empfohlene Dosierung, Löslichkeit/Trägerstoff, Zutatendeklaration, Allergenstatus und regulatorische Eignung hängen von der gewählten Formulierung und dem Lieferanten ab. Analysenzertifikate/Spezifikationen und andere verfügbare technische Dokumente werden für die bestätigte Qualität bereitgestellt. Anwendungstests werden vor der kommerziellen Skalierung empfohlen.
Specification
| SKU | FLV-00420-S50 |
|---|---|
| Type | Lebensmittelgeschmack |
| Application | Bakery |
| Family | Spice & Indian |
| Flavour Group | Spice & Masala |
| Flavour | Ajwain |
| Format | Powder |
Verwendung
Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.